Taraxacum officinale , con flor amarilla, conocida como diente de león , es una planta con flor de la familia de las asteráceas que nos encontramos muy habitualmente en todas las zonas verdes. Considerada por lo general una mala hierba, sus hojas se consumen en ensalada, y se le han atribuido numerosas propiedades medicinales. Se encuentra fácilmente en los caminos, pastizales, prados, y sobre todo en jardines, tanto que es considerada mala hierba por los jardineros. También es una de las principales especies de flora de interés apícola en las praderas, las abejas visitan sus flores a menudo, obteniendo muy buena cantidad de nectar y polen. Entre sus propiedades medicinales destacan las siguientes: es una planta depurativa, indicada para purificar el organismo de elementos tóxicos. Puede actuar en el higado, riñón y la vesicula biliar, y con su efecto diurético evitar la aparición de piedras en el riñón. También es un tónico digestivo contra el estreñimiento y la resaca de alco...